Gastronomie - OBEN IM HARZ

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Benneckenstein

Cafe´ „Tannenwald“
Cafe´ „Werner“
Cafè und Gaststätte „Werner“
Bäckerei "Ihr Landbäcker" mit Stehcafé

Bistro „Zum wilden Bach“
Restaurant „Hexenhaus“
Hotel & Restaurant „Harzhaus“
Pizza Hexe

Elend

Hotel und Restaurant „Grüne Tanne“
Café und Speiserestaurant „Waldbadschenke“
Gaststätte „Waldmühle“

Backstube/Cafè Echtermeier
Cafe „Köhlerliesel“
Dampfbäckerei Hoffmann mit Stehcafé
Bäckerei Schäfer mit Café
Bäckerei Steinecke mit Stehcafé

Hotel/Restaurant „Zum Goldenen Adler“
Restaurant "Kartoffelkate"

Pizza Express
Asia Imbiss
Side-Grill

Tzscherperessen Schaubergwerk Büchenberg

Hackus & Knieste

Hackus & Knieste ist ein typisches Harzgericht. Es ist ein einfaches Gericht aus Kartoffeln und Hackfleisch (Hackus).
Es ist relativ schnell zubereitet. Man benötigt dazu Kartoffeln, die geputzt und halbiert werden. Danach werden Sie auf ein Backblech gelegt und mit Öl bestrichen und Salz und Kümmel bestreut und im Backofen knusprig gebacken. Das Hackus wird roh verarbeitet und mit Ei und Zwiebel sowie Gewürzen vermischt. Dazu werden Gewürzgurken serviert.

Schierker Feuerstein

Was passt nach einem deftigen Essen am Besten?
Natürlich ein Schierker Feuerstein!
Der Schierker Feuerstein ist ein Kräuterlikör von 1908, den Willy Drube, ein junger Apotheker, für die Schierker Kurgäste gegen Magenbeschwerden entwickelt hat.

Mehr Informationen gibt es >> HIER <<

Regionalmarke Typisch Harz

Sie suchen ein besonderes und harztypisches Mitbringsel? Dann halten Sie ausschau nach der Regionalmarke "Typisch Harz". Unter dem Label haben sich Betriebe mit besonderer Qualität ihrer Produkte zertifizieren lassen. Schauen Sie >> HIER << vorbei.